空心挂面遇上实心画家 

辛亚娥

“你要创作吗？到生活中去。你要激情吗？到人民中去。他们会启示你怎么创作，路该怎么走，要永远记住人民，为人民而创作。”这是享誉海内外的黄土画派创始人、曾任中国美术家协会副主席、著名画家刘文西的创作信仰。

他是这么说的，也是这么做的。吴堡县是作家柳青的故乡，刘文西先后多次奔赴吴堡写生，在黄河水畔挥笔纵横，与乡亲们结下深厚友谊。他更是为吴堡脱贫攻坚主导产业手工空心挂面倾情题词，助力乡亲们脱贫致富奔小康……

为空心挂面倾情题词

“得知刘老师去世的消息后，吴堡县许多手工挂面农户给我打电话，拜托我代他们给刘老师敬献花圈。”7月8日，吴堡县电视台记者张永强带着父老乡亲们的嘱托，风尘仆仆赶到西安，替乡亲们送他们敬爱的刘老师最后一程。

刘文西，这位被誉为当代中国画坛开宗立派的杰出人物，与挂面人家有着怎样的情缘？

2014年10月25日，81岁高龄的刘文西来到吴堡县，带着黄土画派的画家们第24次来到陕北进行采风创作。在采风过程中，刘文西与张永强聊天时得知，张家山镇党委、政府和张永强正在帮助当地农民推广他们的土特产——手工空心挂面。

当天晚上9点多，刘文西主动找到张永强，要给陕北农民的手工空心挂面写一幅字：“我给你们写一幅字，‘天下第一挂面’，好不好？帮助你们宣传，给农民增收。”张永强被刘文西这种朴实的情感感动了。

当农户们将刘文西题写的“天下第一挂面”印在包装盒上后，挂面的销量不断增长，收入喜人。后来，国家对商标使用管理办法进行了调整，“天下第一”的字样不能再用。张永强请求他再写一幅“柳青故里空心挂面”的题词，刘老师连声说：“好好好，没问题。”

刘文西不仅挥笔，还写了三幅不同的题词，让工作人员发回来进行选择。

“刘老师说过，他爱画劳动人民，尤其是陕北的劳动人民，他们正直、淳朴、厚道、善良，祖祖辈辈生活在陕北这么艰苦的地方，非常坚强，最能代表我们中国最广大劳动人民的优秀品质。”张永强回忆道，“刘老师对人民的感情，对艺术的追求，永远都是我学习的榜样！”

古老产业坐上脱贫快车

走进吴堡县张家山镇高家塄村，放眼望去，一家家、一排排、一架架，到处是白生生、齐整整、顺溜溜的手工空心挂面。近年来，该村探索“党支部+合作社+农户”的产业扶贫路子，带动全村103户农户走产业化和品牌化经营之路。2018年全村挂面产量600吨，产值780万元，户均收入4万元以上，成为远近闻名的“挂面明星村”。

“多希望刘文西老师能看到我们现在的好光景。”76岁的张恩荣老人感慨道。

2014年4月，随着纪录片《舌尖上的中国2》的播出，吴堡手工空心挂面声誉日隆。这把凝结着祖宗味道的挂面，让曾经在黄土地上艰难刨挖光景的农民嗅到了商机，找回了生活的底气，他们也迫切地希望这把挂面名声响、“不愁嫁”。

“坚持以人民为中心的创作导向，我从来没有动摇过。”刘文西深情厚谊泼墨而就的字迹，成了吴堡手工空心挂面的“金字文化招牌”。大订单来了，小订单也来了，从张家山镇高家塄村、冉沟村到吴堡全县，人们挂挂面、经销挂面，手工空心挂面把一些庄稼人的致富梦唤醒了、把一些外出务工人员唤回来了、把一些企业家的经营方向唤转回来了……

脱贫攻坚开展以来，吴堡县委、县政府“号准”手工空心挂面产业“脉象”，实施手工空心挂面富民增收工程，从资金扶持、培育龙头、打造家庭工业密集区、实施品牌战略等方面精准发力，引领农户念挂面经、发挂面财。截至目前，全县挂面加工户有313户，年产量达1500余吨，年产值1800余万元。

一把挂面，点亮了吴堡群众脱贫致富的新生活，也凝结着一位画家真挚、深沉的人民情怀……